立冬

急に寒くなりました。
そのはず、明日７日は立冬です。
秋刀魚は、焼き魚で食べる事が多いと思いますが煮ても美味しいです。
私は圧力鍋で、甘辛く、柔らかく、煮るのが好きです。
一度に５匹くらいをぶつ切りにして
砂糖と醤油、かくし味に酢で味付け
しょうがの千切りを入れて約２０分煮ますと
缶詰のように骨までホロッと柔らかく仕上がります。
ふっくらとしてこの艶 、一口いかが。
　　
　　
　　
　煮魚の照り良く仕上げ冬に入る　　　　　　　　　茜
　　
　　

　冬の季語；立冬、冬に入る

セイタカアワダチソウ

注；写真は「セイタカアワダチソウ」に訂正しました。
　　　　
散歩の途中にセイタカアワダチソウの群生を見る。
 秋の花として欠かせないこの写真の花は、「セイタカアワダチソウ」。
 セイタカアワダチソウは外来種。
通常は文字通り背が高くなります。
 この痩せた土地では５０センチくらいの小さなものでした。
「泡立ち草」はアキノキリンソウの別名で，在来種。
泡立ち草とセイタカアワダチソウは違う草です。
　　　　　　　　　　　　　　
花粉のほどはどうなのか気になる花です。
ここまで来たら卵を売る農家へ立ち寄ってみることにしましょう。



　小道へと逸れきし散歩花薄　　　　　　　　　　　　　　　あかね
　（こみちへとそれきしさんぽはなすすき）


　青空を欲しいがままに泡立草　　　　　　　　　　　　　あかね




秋の季語；セイタカアワダチソウ、泡立草

ひよどりじょうごの実

この時期を待って、いつもの道へ行ってみると、
ひよどりじょうごの実が赤くなっていた。
道端に溢れるように顔を出していた。
少しいただいてテーブルに。
今日は、本でも読んで過ごしたい。

右のアーカイブにも載せています。
　　2011・9・24　にヒヨドリジョウゴの花
　　2011・10・11　赤い実
　　2010・12・01


　テーブルに赤き草の実夫は留守　　　　　　　　　茜
　　



秋の季語；草の実

鵙の贄（もずのにえ）

数年前に描いた習作です。
鵙は鋭い嘴でバッタや蛙などを捕獲してきて、枝先に刺しておく習性があります。
それを 鵙の贄（もずのにえ）、鵙の速贄（もずのはやにえ）ともいいます。
その写真を観ながら白磁の皿に描き、約８００度の電気炉で焼き付けたものです。
鵙のはっきりした尾の長さ、羽根の一枚一枚の様子、鋭い眼、一気に描いた思い出の皿です。
（写真をクリックすると大きく見えます）



 　　鵙の眼の炯炯と贄咥えおり　　　　　　　　　　　　　茜
　　（もずのめのけいけいとにえくわえおり）

　　キチキチの逃れるさまに鵙の贄　　　　　　　　　　　茜




秋の季語；鵙の 贄、キチキチ（ばった）

秋晴

 

 久しぶりに馬を見た。
のんびりと草を食んで、少女達のおしゃべりに付き合っているかのようだった。
東京農大厚木キャンパスは、丘の上の森に囲まれている。
この馬は今日はどこまで行ってきたのだろうか。
キャンパス内が 行動範囲なのだろうか。
　　
　
　　
　　
　秋晴を馬引く少女戻り来る　　　　　　　　　　　茜

　馬の背に届きてなびく薄の穂　　　　　　      々

 




秋の季語；秋晴、薄（すすき）、

　
　
　

臭木の実（くさぎのみ）、常山木の実（くさぎのみ）

臭木の実が瑠璃色になって顔を出していた。
実は風に磨かれて深い瑠璃色になっていくようだ。
小鳥が喜んで来るだろう。
夏に甘い香りの白い花を咲かせ、秋にはガクが赤紫になり青い実を付ける。
葉や茎に薬品のような独特の臭気がある為「臭木」と呼ばれる。
それでも、春先の若葉は食べられるというから、何でも最初に食べた人の勇気 に感心する。
 　　
　　
　　
　　
　いちはやく風に磨かれ臭木の実　　　　　　　　　　あかね
　



秋の季語；臭木の実、常山木の実

鬼灯（ほおずき）

散歩の途中に見つけた鬼灯。
真っ赤に色づいている鬼灯も綺麗だが
外の袋が網目模様になっているのも面白くて好きだ。
日陰にある鬼灯に多いようである。　
枯れかかっている葉の部分に、ある細菌が付き分解してしまい、
葉脈のみ残ったのが、この「網目状の袋」だ。
人為的には、水に袋ごと漬けておくと、こうなるらしい。
　　



　たわむれに鬼灯鳴らす夕ごころ　　　　　　　　　　　茜
　
　
　

　
秋の季語；鬼灯（ほおずき）

冷え

しばらく留守にしている間に、すっかり秋の風情になっていた。
ピンクのシュウカイドウが咲きみだれ、
毎日楽しませてくれたミニトマトは、熟れすぎて地面に落ち、
苦瓜は黄色くなり葉は枯れていた。
暑くて長かった夏だったが、
自然は否応なしに進んでくる。
義母が逝った、１０１歳だった。
眠るように穏やかに静かに逝った。
　　
　　
　　永別の母を呼ぶ声真夜の冷え　　　　　　　　茜
　
　　母逝くや月天心に昇りおり　　　　　　　　　　　　　茜
　　（ははいくやつきてんしんにのぼりおり）
　　
　　
　　
　秋の季語；冷え
　

露

蓮の葉に大きな露の珠が載っていた。
あと一揺らぎで、零れそうだ。
思いがけない露の大きさは、まるでレントゲンのように
葉脈を浮き立たせていた。
傍には糸とんぼが一休み。
　　
　　
　　
　　
　　蓮の葉の葉脈透かし銀の露　　　　　　　　茜

　　白露の一つ一つの照らされて　　　　　　　茜
　　
　


秋の季語；露、白露

秋風,爽やか

ようやく秋風が立ち始めた。
台風の通り過ぎた後のような空気の入れ替わり。
朝方は少し寒くて目が覚めた。
　　
この夏お世話になったワンピース。
半日で作った簡単服である。
あるﾌﾞﾃｲｯｸの前を通りかかり、マネキンの着ているワンピースに目が留まった。
よく見ると、前開き無し、後開き無し、頭からかぶる形、
これは良いと大体の寸法を目測して帰った。
２０年眠っていた木綿の布を引っ張り出し、似たような服に作り上げた。
干すとすぐに乾く優れものとなった。
　　
　　
　　
　爽やかや乾く木綿のワンピース　　　　　　　　茜
　（さわやかやかわくもめんのわんぴーす）
　　
　　
秋の季語；秋風、爽やか

韮の花（にらのはな）

俳句の上では「秋」ですが、まだ夏の句を作っています。
友人の畑のお手伝いに行った。
一ヶ月も手が入らない草の勢いは凄まじく、抜いても抜いてもはかどらなかった。
最初の 意気込みはどこへやら、すぐに ばててしまった。
汗をぬぐって顔を上げると、畑の隅の韮が可愛い花を付けている。
まだ半分蕾のものをたくさん摘みとらせてもらった。

さっと湯にくぐらせて冷水にとり、
三杯酢や、胡麻ドレッシングでいただく。
ほのかな韮の香りとしゃきしゃき感を楽しんだ。
　　
　　
　　

　平凡な今日が大切韮の花　　　　　　　　あかね
　
　炎天の畑かほどと思わずに　　　　　　　あかね　
　　
　　
　　

夏の季語；韮の花（にらのはな）

沢瀉（オモダカ）

睡蓮の鉢に植えていた「オモダカ」が花をつけた。
直径１センチほどの三弁の花。
水辺の草は美味しいらしく、バッタが睡蓮の葉もオモダカの葉も食い荒らしている。
写真は「ヘラオモダカ」　　
　　
　　
　　
　沢瀉を庭に咲かせて水の音　　　　　　　　　茜
　
　　
　　
夏の季語；沢瀉（オモダカ）

蓮の実

 久しぶりに見に行くと、花より実の方が多くなっていた。
花が散った後、蜂の巣状に穴が開いた花托になり、中の実が熟すと、穴から飛んで水に落ちる。
これを俳句では「蓮の実飛ぶ」という。
水に落ちる音がきこえそうだ。
蓮の実は甘くて生で食べることができる。（私はまだですが。）
花、葉、実、 それぞれに美しいと思う。
　　
写真上；８月３１日　ＡＭ６：００
　　
　　


  蓮の実飛ぶ誰一人居ぬ朝明けに　　　　　茜
　　
　　
　　　　
秋の季語；蓮の実（蓮の実飛ぶ）

ルバーブ その２

８月８日に「ルバーブ」を載せましたが、
友人が軽井沢から買ってきてくれたルバーブで再挑戦。
高地の産らしく赤色が鮮やかだ。
今度は、根元の赤い所と上の緑の方に分けて作ってみた。
結果は、下の写真の通り赤と薄緑に出来た。
お味は、同じようなものです。
添えた苦瓜は、収穫して一日ほっておき黄色に熟れたもの。
苦味は消えていてサラダで食べます。

　　
　　

　高原の風の話をソーダ水　　　　　　　　あかね
　　

　　
夏の季語；ソーダ水
　　
　

睡蓮（すいれん）、 ひつじぐさ

睡蓮は日が高く昇ってから、花が開く。
午後二時ごろ（未の刻）に咲くと言われる事から
ヒツジグサとも呼ばれる。
明日はもう一つ咲く予定。
睡蓮の花の後ろの水生植物はオモダカ。
樽の水色の花はルリマツリ。
水盤右の黄色の葉はコリウス。
　　
　　
　　
　睡蓮や風なき空の映りおり　　　　　　　　茜
　　
　　
　　
夏の季語；睡蓮

糸とんぼ

上：糸とんぼは、体長２センチほど。水色の尾の先が目立つ。
　　我が庭に毎年現れるが、どこから来るのだろう。
　　今年はツガイらしく２匹だった。
　　わずかな風にも、葉にしっかり しがみき、
　　揺れると姿を消したかのように見えなくなった。

下：ショウジョウトンボの雌。（蓮池にて）
　　全身金色 に輝いていた。
　　８月１日に載せた赤いショウジョウトンボは雄。
　

　　　　
　　
　　風と揺れ影となりたる糸とんぼ　　　　　　　　茜
　　見え隠れ風のはざまを糸とんぼ　　　　　　　　茜
　　
　　
夏の季語；糸とんぼ
　　

ルバーブ

「ルバーブ」を一束買いました。
珍しく近くのＪＡ市場に売っていたもので、タデ科の植物、茎をジャムにします。
生でかじると、ただ酸っぱいだけです。
ルバーブにその半分量の砂糖を加えて煮ると、とろとろのジャムになりました。
この繊維質の茎が、あっという間に溶けてしまうのが不思議。
皮があまり赤くないので薄茶色のジャムになりました。
パンに塗っていただいています。
　　
　　
　　
　均等に満たすジャム瓶夏の雲　　　　　　　　あかね
　秋を待つ今日の仕事にジャムを煮て　　　　　あかね　


　　
夏の季語；夏の雲

苦瓜、ゴーヤ

朝、窓を開けると苦瓜の花の香りがサッと入ってくる。
２センチほどの小さな一日花が 、朝は良く香るのだ。
苦瓜の花がこんなに爽やかだとは思わなかった。
ようやく一つ実がつくと、次々と収穫できるようになった。
肉厚で、しゃきしゃきとしている。
この夏も苦瓜を毎日食べられそうだ。
　　
　　
　　
　　
　子に供す初生りゴーヤ今朝採りて　　　　　　　茜

 　苦瓜の花の香を入れ朝の窓　　　　　　　　茜　
　　
　
　　
夏の季語；苦瓜、ゴーヤ

チョウトンボ、蓮華（れんげ）

家から歩いて２０分の所に、蓮の花が咲いている。
今朝行ってみると、大賀蓮など数種類が咲いていた。
お釈迦さまの台座そのものの姿をした花が鮮やかだ。
池に流れ込む小川は底の石を透かしていた。
トンボが忙しく飛びまわっている。
初めて見るトンボ達だ。
確かではないが調べてみた。
青→　チョウトンボ （４～５ｃｍ）
赤→　ショウジョウトンボ（４～５ｃｍ）、雄

　　　　
　　
　　
　蓮華見にあきつ飛ぶ川越えにけり　　　　　　　　茜
　　
　　
夏の季語；蓮華、あきつ（とんぼ）

アオリイカを食べ尽くす

鹿児島からアオリイカ（２、５キロ）を夫がもらってきました。
体長　足を入れると７０センチくらいの大烏賊。
さっそく捌き、胴体と足を切り離す。
胴体部分は刺身に。
身の厚さ約２センチを、食べ易いように切れ目を入れ削ぎ切りにする。
足はあとで焙り焼きにすることに。
烏賊墨はスパゲッテｲに。
烏賊の口にあたるカラストンビは　Ｉ　氏の好物だ。
茶色の揚げ物はさつま揚げ。
緑の葉っぱは　庭で育てたスイスチャード。
 夜釣りしてアオリイカを届けてくれた友人に感謝して、
近所の　Ｉ　さん一家と食べ尽くしました。
　　
　　
　　
　　
　夕飯は一日の褒美鉦叩き　　　　　　　　　あかね
　（ゆうはんはひとひのほうび　かねたたき）　
　　
　　
秋の季語；鉦叩き（秋の虫）カネタタキ