筍尽くし

 

 

裏山で採れたという筍、３本で５００円だった。帰宅してすぐに茹でると切る傍からほろほろ崩れそうな柔らかさだ。

 

・筍ごはん　；　うすあげと一緒に炊き込む

・筍と若布と鶏肉の煮物　、、、、、、、、、

・筍の酢味噌、、、、、、、、、、、、、、、、、

・鯵のたたき、、、、、、、、、、、、、、、、、、

・カリフラワーのサラダ、、、、、、、、、、、、

 

筍に裏山の風ついてくる　　Mi