酢橘（すだち）

徳島の酢橘を貰った。
中の２個は頂いてしまったが、このぎっちりと並べられた
酢橘の濃い緑は、いかにも新鮮な香りを感じさせる。
さっそく刺身に絞り、青い皮は摺って炭酸水に入れた。
「いい香り！！」
ではと、夫はご飯にも絞った。
これは極上の酢飯になるのである。
日本ていいなあ・である。



　山じゅうの酢橘を箱に溢れさせ　　　　　　　茜