2012年6月28日木曜日

一本植えと不耕起栽培



一本植えの水田は、10センチになった頃、苗を一本
づつ植えていく。(現在は30センチ位)
8月頃の分けつ(稲の株分かれ)は凄まじい。
この一本の株が握れない程の太さに育っていく。
種籾も少なくて済むこの植え方に憧れている人
もいるという。

上の写真右が、不耕起栽培の水田、
写真左が、普通の水田。
不耕起栽培の田は、一度も耕さない田の事で水を張った
だけの水田に、じかに種籾を蒔いている。

水の張られた水田では,水田に残っている藁くずや
イネ株の分解が進み、分解残留物は春にサヤミドロの
栄養源となる。サヤミドロは稲作中に堆肥の代わりと
なり、ほとんど肥料をやらなくても水田耕作が可能と
なる。手間が省けるのが特徴だ。
この二つの田を比較すると、不耕起栽培の方はもう
株が青々と逞しい。収穫も多いそうだ。

散歩の途中で見る田にもいろいろある。
成長を見守るのが楽しみです。

2012年6月24日日曜日

十薬(じゅうやく),ドクダミ



十薬はどくだみの事です。
草叢に白く光るように咲いているドクダミは、
独特の匂いが特徴である。
庭の草取りをしていても、必ず混じっている草だ。
強い匂いは子供の頃は好きではなかったが、
齢をとってくると、花の白さと相まって清々しい
香りに感じるようになった。
白い十字の花、ハート型の葉で今では好きな草花となっている。
皿に上絵具で描き約800度で焼成しました。  



十薬の匂い親しくなる齢    茜



夏の季語;十薬

2012年6月21日木曜日

藜 (アカザ)



 アカザの杖としてよく知られているが、実際の杖をまだ
見た事はない。草の茎だから軽いだろうとは想像している。
畑の一隅に茂っていたが、土の改良(?)なのか、
あるいは他の目的で栽培しているのだろうか。
葉の表面は粉がついたような感じ。
秋の真っ赤に色づいた葉も楽しみだ。

 アカザのミニ知識(PC内で集めました)
 ・ 茎は直立して2メートル程になり、径は3センチ程で硬い。
 ・ アカザは好窒素植物で、エンバクの3倍も窒素を吸収する。
 ・ アカザやシロザはビタミン類が豊富で、かつては若葉を
   よく食べたが、今では同科のホウレンソウなどの普及に
   よりほとんど食べられなくなった。
 ・ 食べると湿疹など中毒を起こす人がいる。
 ・ 第二次世界大戦中は救荒植物として栽培された。




 うっすらと紅吹くアカザ雨弾く    茜
  
  

夏の季語;アカザ

2012年6月16日土曜日

紫陽花(あじさい)



紫陽花をガラスの大皿へ浮かべてみました。
星形の小さな花はアルペンブルー、ローズマリーを
周りに置いて。
この時期の紫陽花はまだ淡い色が多いのですが、七変化と
いわれるように少しづつ色を変えていく。
我狭庭にも、いま水色、白、ピンクと咲いていますが、
どんな色へ変化していくのか楽しみにしています。
今日は一日雨となりました。



紫陽花の垂るるばかりや雨明かり   茜



夏の季語;紫陽花  




2012年6月13日水曜日

らっきょう



約二時間かかって「らっきょう」を漬けました。
まず泥をザブザブと洗い流し、
髭根と茎の部分を切り落とし、
外皮をつるりと剥き、
きれいに洗い上げ、
熱湯をサッと廻しかけて乾かす。
写真は風に当てて乾かしている所です。
今は、らっきょう酢なるものが売られているので
楽になりました。






夏の季語;らっきょう

2012年6月11日月曜日

蛍袋



キャセロールの器に「蛍袋」を上絵具で描き800度で
焼成したものです。
周りに、庭に咲く「夏薊」「ホウチャクソウ」「ねこじゃらし」
「ドクダミ」「あかまんま」「露草」なども添えて。
蛍袋は、淡紅紫色から白色まであり、濃紫の斑点がある
釣鐘状の花である。
その時期になると必ず咲くから、ありがたく感心してしまう。
灯りのような花だといつも思う。





夏の季語;蛍袋

2012年6月7日木曜日

岩魚



お昼が過ぎた頃、久しぶりに釣りに行く事になった。
目的地は例の秘密の川である。
渓流を覗き込みながら進むとすぐにニジマスが釣れた。
一年ぶりでも名人の勘は冴えていた!
場所を変えて、今度は岩魚が。
岩魚を釣りあげてびっくり。
口から青蛙の足がのぞいていたのだ。
獰猛とは聞いていた。今までバッタ、蝶、蟹、小魚等を
飲み込んでいた事があるが、蛙は初めてだ。
それを咥えながらもエサに食いついてきたのだ。
動物の世界は過酷です。 
体長29センチの大物、大満足の釣果だった。

写真上ニジマス。下が岩魚。山蕗の葉に載せて。





草むらに放りて跳ねる岩魚かな    茜 



夏の季語;岩魚

2012年6月5日火曜日

花菖蒲



田植えがそろそろ始まっていた。
水を張った田んぼから順に、当たり前だが植えられている。
植えられた早苗の弱々しい事。
勢いよく流れている水路から工夫して田へ水を
引き込んでいる。
水が直接早苗に当たらないようにしているのだ。
この田んぼには、水を引き込む穴に板を立てて
横に散らすようにしていた。
いつの頃からか、菖蒲も咲き始めていた。
風の強い日で、この花菖蒲は幾度も真横に倒される程
傾いたが、すぐに真っ直ぐに立ち直っていた。
根を留める泥の柔らかさと、菖蒲の強さだろう。
(花菖蒲ですよね・・・)
  
・・・と書きましたが、もう一度確かめてきましたら、
花弁の基部が白い目型模様になっていましたので
カキツバタのようです。



花菖蒲田に吹く風を受け止めて   茜



夏の季語;花菖蒲  

2012年6月3日日曜日

スイバ と ギシギシ


 写真手前の黄色味がかったのが「スイバ」です。
わりと姿はすっきりとしている。
(酸い葉)の意味、別名スカンポと呼ばれている。

後の緑が濃い方が「ギシギシ」です。
その名の由来は果実がぎしぎし詰まっているからとか
言われている。

どちらも茎や葉のシュウ酸を含む酸味があり
スイバもギシギシも薬用にも食用にもなるという。
ヨーロッパ原産の帰化植物。
ヨーロッパの庭園に花として植えられているのを
写真で見たことがあるのは頷ける話だ。

2012年5月30日水曜日

青胡桃


 鬼胡桃を庭に捨てたのが去年の11月だっただろう。
いつの間にか丈50センチ程に、伸びていた。
この胡桃の栄養分だけで、どれだけ伸びるのだろうか。
引き抜いても、種から出た幼木はしっかりと立っている。
りっぱな胡桃の葉をつけた幼木は、可愛そうだけど庭に置いて置く訳にはいかず引き抜いた。
今朝、テレビで胡桃やアーモンド等のナッツ類の良さを説明していた。
川のふちの青胡桃の樹は今年も実をつけるだろうか。




夏の季語;青胡桃

2012年5月26日土曜日

田水張る


ようやく田んぼに水が入り始めた。
いっせいにという訳ではない。あちらこちらと順番があるように見える。
又、全部の田が一度に水を引くと、すぐに途中で途絶えてしまうだろう。
水は、よく耕された土に吸われながら田を覆っていった。
半日か一日かけて満たされていくようだ。



ゆっくりと潮満ちるごと田水張る    茜



夏の季語;田水張る

2012年5月24日木曜日

ノビル


春先から長い葉を出していたが、このところ
土手にたくさんの白い三角帽子が立っている。
草丈50センチにもなり、
花茎の先に「むかご」をつけているようだ。
(写真上の方の小さな白い三角です)

ノビルは初夏に花茎を出して頂端に花をつける。
花には2つの形態があり、花を付け、その後にむかごを作るものと、花を形成せず、むかごだけをつくるものがある。
花を付けるものは少なく、花後に形成するむかごも数が少ない。
収穫したノビルは、小さな「むかご」のようで、それを撒き散らして繁殖するようには見えなかった。
少し硬くなっている球根は、味噌をつけていただいた。
友人は長いノビルの花茎を花瓶に生けたそうだ。




強固なるノビルの花茎夏兆す   茜



春の季語;ノビル  



2012年5月21日月曜日

小判草



小判草と姫小判草です。
姫小判草は別名「鈴茅(すずがや)」。

「小判草」は時間とともに黄金色になり、
名前の由来そのものです。

「姫小判草」は、小さく目立たない草ですが、
風に揺れて鈴をふるように見えます。
何気ない道端の草の美しさです。



さりげなく風の揺らせる小判草   茜


夏の季語;小判草 


2012年5月19日土曜日

ひょんの実  3


ひょんの実です。
先日の葉の虫瘤が、もう成長してこんなに
りっぱに(!)実になっていました。
葉と同じ色で、容易に見分けはつきませんが、
頑張って目を凝らすとやっとわかりました。
すると、
ここにも、あそこにもと、たくさん見つけました。
勿論、穴はまだ開いておらず
木質化してもいませんでした。
秋になるころには、堅く木質化して、幹の色と
同じになるのでしょう。

試しに一つ割ってみると、中は全くの空洞で
内側には、張り付いている小さな2ミリくらいの
白い虫が4、5匹居ただけでした。
風船のような感じでした。・・以上報告




2012年5月16日水曜日

ホワイトアスパラガス


白アスパラガスが、ドイツから届きました。
ドイツでは今が旬のアスパラガスです。
お皿の大きさが直径25センチですから、その長さがわかるでしょう。
太さも直径3センチ程ありました。

硬い皮をピーラーで剥き、お湯にその皮ごと入れて、
塩   一つまみ
砂糖  一つまみ
レモン ひと絞り
を入れて沸騰してから5分茹で、
冷めるまでそのままにしておきます。

皿の上で切り分けて頂きます。
たっぷりのスープごと食べているような美味しさ。
特別なソースは要らない味、
いくらでも食べられるようでした。

2012年5月13日日曜日

キングサリ


別名「黄花藤」ともいいます。
ヨーロッパ原産で、明治時代に渡来したようです。

我が家の庭にアーチ型を作って咲いている。
下を通るとよい香りがして、ミツバチが来ていた。
一房は25~30センチほどあり、毎年増えて
いるようだ。


春の季語;藤

2012年5月10日木曜日

ひょんの葉


これは蚊母樹(イスノキ)の葉です。
先日、ひょんの実を載せましたが、これが葉です。
この葉に、アブラムシがもう巣食い始めたのでしょう。
瘤になっています。
秋 これが大きくなって「ひょんの実」になるのです。
この生垣をみると、たくさん瘤がみえましたから、
いったい幾つの「ひょんの実」が出来るのでしょう。
一見、病気になった葉、気持ち悪い葉と思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが、
自然とは、そんなものです。
動植物の生存競争の社会ですから。




夏の季語;若葉

2012年5月6日日曜日

筍(たけのこ)


大きな筍を頂きました。
50センチは越えているでしょう。
筍としての最後の姿かもしれません。
明日から竹と呼ばれたのかもしれません。
しかし
柔らかくて美味しかったのです。
皮を剥くと中身の筍は半分位になってしまい
先の薄皮が又柔らかく、根元の方まで
ほろほろと今年の筍は遅かった分柔らかいと
巷の噂です。
   
   
   
 筍と呼べるぎりぎり今朝の丈   茜
   
  
  
夏の季語;筍

2012年5月2日水曜日

楓の花


 楓が花をつけています。
我が家のは、白くて目立たないのですが、
この楓の花は赤くてはっきりとしていました。
楓の種類は多くて何という楓なのかわかりません。
咲きながら、蘂(しべ)は落ちています。
ふわりと降ってくるものに見上げると楓だったりします。
   
   
   
   
 花楓言葉やさしく言い切らず    茜

   
   
春の季語;楓の花

2012年4月29日日曜日

木瓜(ぼけ)の花


 青胡桃の樹の下に寄り添うように「木瓜の花」が咲いていた。
1メートル位の低い潅木に咲く白い花は何だろうと近づいて
その棘の長さに、初めて木瓜の花とわかった。
この狭い空き地は、その昔畑だったのかもしれない。
持ち主が植えたものだろう。
下を流れる疎水のクレソンにも白い花が咲いていた。
   
   
   
  
 水音の力を増せり木瓜の花    茜
  
  
春の季語;木瓜の花