友人が焼いてくれました（彼女は日本人デス）
「シュトーレン」というドイツのお菓子です。
ドライフルーツやナッツが練りこまれていて、
いい香りがします。
発酵させていますが膨らまないパンといえます。
ドイツでは、このお菓子をクリスマスを待つ間
薄くスライスして食べる習慣があるそうです。
日がたつにつれて、フルーツの風味がパンに
移っていく為、美味しさが増してくるのです。
形は、キリストを包んだおくるみに似ているとか
諸説はあるようです。
「しょうが湯」を添えていただきました。
クリスマス菓子をこぼるる白砂糖 茜
冬の季語；クリスマス
