2012年5月6日日曜日

筍(たけのこ)


大きな筍を頂きました。
50センチは越えているでしょう。
筍としての最後の姿かもしれません。
明日から竹と呼ばれたのかもしれません。
しかし
柔らかくて美味しかったのです。
皮を剥くと中身の筍は半分位になってしまい
先の薄皮が又柔らかく、根元の方まで
ほろほろと今年の筍は遅かった分柔らかいと
巷の噂です。
   
   
   
 筍と呼べるぎりぎり今朝の丈   茜
   
  
  
夏の季語;筍