2012年7月18日水曜日

姫檜扇水仙(ひめひおうぎすいせん)


アヤメ科、葉の付き方が檜扇(ひおうぎ)の様で、
根は水仙のような球根である事からその名があるという。
この花を乾燥させ湯に浸すとサフランの香りがするという。
サフランはヨーロッパではその香りと色で魚料理等に
使われるなじみの深いスパイスです。

友人がたくさん咲きすぎたと持って来てくださった。
オレンジ系と赤が混じっている。
お盆にかけて咲く元気のでるような色合いが素敵だ。