2022年3月12日土曜日

野蒜(ノビル)を食べる。ミモザ、猫柳の花

野蒜 50センチ

           野蒜の酢味噌和え

猫柳の花

                                        ミモザの花

土手に出ている野蒜を引いた。ほこほこした土は心地よくほろっとでてきた。50センチ程もある茎に続いて真っ白な野蒜の丸い球が面白いように出てくる。良く洗ってさっと茹で酢味噌で頂いた。ネギのような爽やかな匂いがした。

亀鳴くや老人はよく立ち止まる  MIYO